L'azienda Podere dell'Angelo è situata nell'entroterra Riminese, precisamente fra le verdeggianti colline di Vergiano.
La famiglia Bianchi vive qui da diverse generazioni, tramandandosi di padre in figlio la passione per la terra, quella “ad mazaset”.
La cantina “mazaset” è sempre esistita, nonno Luigi ha dedicato tutta la sua vita alla terra, tramandando questa passione al figlio Angelo, che ha sempre lavorato la terra con tanta dedizione e amore assieme alla moglie Milena e ai figli Giulia e Giacomo.
L’azienda si estende su una superficie di 20 ettari coltivati a vigneto, colture da seme, cereali e foraggio; si utilizzano moderne tecnologie con un rigoroso rispetto dell'ambiente e della tradizione.
I vigneti offrono un prodotto di qualità che permette di ottenere vini D.O.C. molto apprezzati; grazie alla collaborazione di tutto lo staff, giovane e dinamico ma sempre attento ai saggi cosigli del nonno.
La ricerca della qualità inizia sul campo con lavorazioni esclusivamente manuali per il diradamento, la selezione e la raccolta delle migliori uve; innovazione ed esperienza sono gli ingredienti fondamentali per ottenere un vino di ottima qualità.
La cantina è stata riqualificata, un enologo collabora le fasi di raccolta e vinificazione, si utilizzano botti in acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, impianti per controllare la temperatura di fermentazione, barrique in rovere francese per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini rossi.

Oltre alla cantina, esiste una piccola stalla in cui si allevano vitelle da carne, maiali e animali da cortile.

Podere dell'Angelo è un'azienda a conduzione familiare; si può acquistare vino, direttamente dal produttore, visitare la cantina, fare un giro per il podere o vedere i cavalli, su appuntamento tutti i giorni.